发布时间:2024-12-08 12:31:06源自:http://www.yancollege.com作者:仰望免费范文阅读(0)
【精华】范文锦集六篇
在教学工作者实际的教学活动中,时常需要编写教案,编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。我们该怎么去写教案呢?下面是小编整理的6篇,希望对大家有所帮助。
教学目的:
1、使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的知识。
2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点:
对食品污染和中毒的预防
教学内容:
一、食品污染
食品污染是怎么回事?食品(食物)从其作物生长到收获、采摘,从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中,由于各种条件,多方因素的作用及影响,使原来无毒无害的食品,混进了某些有毒有害的物质,降低了食品的营养价值和卫生质量,人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害,这叫食品污染。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
(一)细菌性食物中毒
细菌性食物中毒,主要发生于温度较高的夏秋季,因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒,致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振,继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次,发烧38-40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。
预防:加工肉类制品时必须生熟食品分开,保存时要低温贮藏或
用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤,厚度不超过8公分,煮沸3小时以上,蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。
(二)有毒动植物食物中毒
1、豆角中毒
一般豆角不中毒,但食用没熟透的豆角能引起中毒,原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短,最快食后10分钟发病,主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕,有的出现胸闷,出冷汗,四肢麻木等。
预防措施:菜豆宜炖食,加工时间要长,可使毒破坏,切不能急炒,更不宜凉拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
(三)化学性食物中毒
1、蔬菜不新鲜,腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂,亚硝酸盐过量引起中毒。
2、有机磷农药中毒
那么怎样预防食物中毒呢?
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的食品。
3、食品在食用前要彻底清洁。
4、尽量不吃剩饭菜。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水,不喝生水或不洁净的水。
总结:只要从以上几个方面入手,认真学习食品卫生知识,掌握一些预防方法,提高自我卫生意识,就能最大限度减少食物中毒的风险度,预防食物中毒,保证我们同学们的身体健康。
设计意图
在一年当中有很多的传统节日,其清明就是春季中的节日之一,但是小朋友们对清明节了解多少呢?以下就让我们以清明节为主题探讨下有关四季中的节日,及了解清明节的由来!
活动目标
1、知道清明节是纪念祖先的日子,大家都会为祖先们扫墓。
2、知道清明节的由来。
3、扫墓时应该注意安全事项。
4、简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备
展示有关清明照片
活动过程
(一)看图讲讲。
1、演示画面一,看到这个图形你看到了甚么?
小结:一年一度的清明节,大家在扫墓。
2、演示画面二,现在,你们知道清明节是怎么来的吗?
教师讲解小结
3、演示画面三,扫墓是我们应该注意些什么?
4、从文字上看,清明多是甚么意思?
5、今天老师预备了很多图片,请小朋友来找一找,哪些与清明有关?幼儿分组商讨。(再现与迁移已有经验:咏柳、游园不值、清明时节等古诗)。
6、小结:清明不但是春天的节气还是春天的.重大的节日,是我们中国人的节日。在这个节日里人们踏青到大自然的怀抱,享受着春天温顺的天气和万物苏醒带来的欢乐,感谢先烈、先人给我们创造的美好生活。
(二)视听欣赏,感受传统艺术。
1、清明这个节日在中国古代就有了。中国古代的人不但用文字、古诗记载了清明,还用绘画的方式进行了记录。今天,老师带来了一幅中国世世代代流传下来的名画,你们想不想看看那时清明节的热烈场面?
2、幼儿欣赏清明节时发生的安全隐患事件
3、发问:有甚么感觉或?(帮助幼儿简单理解画面内容)
(三)活动结束
1、评价
2、总结
活动反思
应该注意让孩子们听懂,能够很快理解接受,而且要注意孩子的注意力的吸引,让孩子想参与主动交谈会正确来表达自己的意思,能够引导孩子完成相应的活动目标。
教学名称:地震来了 教育目标: 1、掌握一定的地震知识,知道地震来了的时候保护自己,学会自救。 2、演习:地震来了 教学准备: 1、资料准备 ①汶川地震的视频和图片 ②故事:地震来了 2、教师准备:电视机、电脑、地震图片幻灯片 3、幼儿准备:收集汶川地震的相关图片 4、……
教学名称:地震来了
教育目标:
1、掌握一定的地震知识,知道地震来了的时候保护自己,学会自救。
2、演习:地震来了
教学准备:
1、资料准备
①汶川地震的视频和图片
②故事:地震来了
2、教师准备:电视机、电脑、地震图片幻灯片
3、幼儿准备:收集汶川地震的相关图片
4、环境布置:教师将幼儿收集的图片布置成一个地震知识图片展。
教学过程:
1、教师带领幼儿参观地震知识图片展。提问:
①我们刚才看到的是关于什么的图片?
②你们看见的图片是怎样的?
③看到这些图片你们心里是怎样的感觉?
2、教师请幼儿观看汶川地震的视频。提问:
①我们看到是什么?视频上发生的什么样的事情?(地震)
②当地震来的时候人们是怎么样做的?
视频引出故事:地震来了~
3、教师讲故事《地震来了》
听故事的时候幼儿带着以下目的听:
①故事里有哪几个小动物?②发生了什么事情?③故事里的小动物是怎么样处理事件的?谁做的好,谁做的不对?应该怎么样做?
4、讨论以上问题,教师做总结。
5、 给幼儿讲解相关的地震知识,教师播放幻灯片让幼儿知道地震给人民生活,财产、生命带来的危害。
从幻灯片中知道地震来了的时候人们是怎样自救,救援的,让幼儿知道,当灾难来临的时候,有我们的人们解放军和社会各界以及世界各地的人们来帮助我们,我们不会孤单,不会害怕,要勇敢,坚强!
6、教师和幼儿做游戏:地震来了~
幼儿利用刚才学到的地震知识进行演习,结束。
教学反思:设计这节课的主要意图就是要给孩子们讲解有关的地震知识,加强幼儿的安全教育意思,知道灾难来临时不要惊慌,要学会正确的自救,要有战胜困难的自信,树立不怕苦,坚强、勇敢的信心。
教学目标:
通过开展以“ 珍爱生命、安全第一”为主题的安全知识教育班会,增强班内学生的安全意识,能懂会用一些基本常用到的校内外的安全知识,达到积极预防危险的发生并提高学生基本自我保护的能力。
教育重点:
教育学生处处有安全意识,认识到生命的重要性。
教育难点:
如何在今后的生活和学习中防患于未然,做到一生平安。
教学过程:
一、教师引导,学生谈谈自己遇到的安全问题。
二、说说家庭生活中不安全的隐患。
三、安全知识竞赛
1、请同学们猜猜这些警示牌是什么意思。「出示警示牌,学生指认」
在日常生活中,像这样的警示牌还有很多很多,它们时时刻刻提醒着我们注意安全,同学们可要留心观察呀!但并不是每个地方都有警示牌来提醒我们,在没有警示牌的地方,我们更应该细心观察,加倍小心,尽量避免受伤。
2、像这种情况,我们班发生过吗?
A. 用铅笔或其它尖锐的东西互相打闹。
B. 在教室里互相追赶。
这样做对吗?为什么?「学生回答」
3、在我们学校还有许多地方需要注意安全,找一找哪个地方需要注意安全?「同学自由发言」
4、现在是轻松十分钟,我们来个安全知识问答。答对就得一颗星。
选择题:
「1」同学之间发生小摩擦时,下列处理方法正确的是「」
A、原谅同学或报告老师,让老师处理。
B、记恨在心,事后叫人一起教训对方。
D、叫家长到学校来教训对方。
「2」在预防饮食安全方面做的不妥当的是「」
A、购买包装食品时,要查看有无生产日期,保质期,生产单位。
B、餐具要卫生,要有自己的专用餐具。
C、在外就餐时,选择较为便宜的,无证无照的“路边摊”。
D、养成良好的个人卫生。
「3」乘车时较为安全的行为是「」
A、在道路中间拦车。
B、上车时争先恐后。
C、车辆行驶时,头、手不伸出窗外。
D、不乘坐无牌、无证车。
「4」遇到别人打架时「 」
A、上前围观,给自己认识的人加油、帮忙。
B、不管他
C、去劝阻
D、告诉老师
「5」在道路上行走时「 」
A、和同学边走边打闹
B、要走人行道,没有人行道的道路,要靠路边走
C、行走时东张西望,边走边看书或做其他事情。
D、为赶时间与机动车辆抢行
五、快板表演:安全知识小结
活动结束
甲:最真诚的友谊是期盼,最良好的祝愿是平安!
乙:最殷切的牵挂是父母,最美好的时刻是团圆!
【活动准备】
课件事先和附近高层的保安联络,分组做电梯的安排。
【活动过程】
一、谈话引入
1、师出示楼梯图片给孩子认识。提问孩子这是什么「楼梯」我们从教室到操场就要走楼梯,那你们觉得走楼梯累不累。
2、出示第二张图片「高楼大厦」。提问这幢楼高不高,你觉得我们从一楼走上去累不累?
3、小结:人们想了一个办法来解决这个问题,那就是电梯。
二、认识电梯里的标志
1、你们乘坐过电梯吗?
2、老师这里有一些不同的电梯图片,出示图片升降梯「这种一般是在建筑工地上用的,扶梯,观光电梯,一般电梯,孩子们说说坐过哪些电梯,都在哪里坐过」
3、看来小朋友们都坐过电梯。那你们有没有注意过电梯里有一些标志,下面我们就来认识下这些标志。
出示图片,认识电梯里的标志,说说这些标志都有什么作用?
三、学坐电梯。
我们接下来看看视频中的小朋友是怎么来坐电梯的,看时候请大家仔细看仔细听,待会老师有几个问题,看看哪个小耳朵听得最仔细。
1、播放视频。
2、提问:视屏中的小朋友要犯了那几个错误:
①用身体挡住电梯门;
②乱按电梯按钮,这样做会怎么样?
③在电梯里又蹦又跳,这样会碰到别人,让电梯发生故障,那我们应该怎么做呢?
3、教师小结:乘电梯既要注意安全,也要相互谦让。
四、学习急救措施。
1、如果电梯出故障了应该怎么办,看看我们的急救超人是怎么做的?
2、播放视频。
3、你们来说说看应该怎么做。
4、教师总结:首先应该保持冷静,不要慌。然后我们可以使用报警铃。打119,或者脱下鞋拍打电梯门,向外面的人求助。如果我们发现电梯运行突然加快时,我们要迅速按下每一层楼的按键,做好自我保护的动作。
一、快乐活动目标:
1、知道安全设施有哪些,了解其对人类的帮助。
2、教育幼儿不玩弄危险性物品。
3、培养幼儿大胆发言,说完整话的好习惯。
4、能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。
二、快乐活动准备:
各种安全设施的图片,游戏场景、道具。
三、快乐活动过程:
1、快乐激发:观察几种生活中比较常见的标志,了解其作用。
2、快乐认知:
①、请幼儿观察生活中比较常见的几种安全设施,并展开讨论。
②、介绍各种安全设施的用途:地道、天桥、航标、灯塔、照明设备、防水设施、护栏、标志等等。
③、提问幼儿会在哪里看到这些设施?了解它们的功能。
④、幼儿讨论:哪些是行人专用的,哪些是车辆专用的。
⑤、讨论不能够玩弄哪些危险性的物品。
3、快乐获益:
①、通过讨论,孩子么知道安全设施有哪些,并了解其对人类的帮助。
②、孩子们知道不能玩弄危险性物品。
4、快乐拓展:情景表演--在马路上。请幼儿扮演小汽车和行人,游戏过程要求幼儿能够按照自己所扮演的角色选择安全设施。
活动反思:
孩子年龄小,对任何事物都特别感兴趣,不管是否有危险,都会去摸索。因此,在日常生活中经常的发生幼儿划破扎伤身体等。如何让幼儿远离危险且培养幼儿的自我保护意识?根据幼儿的实际情况,特进行"不玩危险的物品"的活动,让幼儿躲开危险,远离危险。
这活动我共分五方面来进行教学,首先让幼儿观察、认识安全标记。了解它的特征和意义。因为幼儿本身就有一定的认识基础,而且对这些标志比较感兴趣,所以课堂秩序还是很好的。
在翻开活动用书时,幼儿都能积极的举手告诉我书上图片描述的是什么,从这里可以看出幼儿对于这些危险物品还是有一定的危险意识;并对它们造成的后果也是比较了解的,大多数的幼儿一次就把所有物品的用途都说出来了,但是对于他们的共同之处幼儿的回答就不太完整,虽然知道但是不能用一个较好的词语来进行概括,从这里我发现我班幼儿在语言发展方面,词汇还是不够丰富需要加强。
幼儿对"为什么这些东西是危险物品",不太了解,有的幼儿说"本来就是这样的"有的说"因为它会个给人和事物造成伤害"……因此,在我讲了以后幼儿就有了一种恍然大捂的神情,感到很高兴,还不时和边上的同伴那进行交流。课堂的气氛一下字就活跃了起来。
在第四个环节中主要让幼儿自己分辨哪些东西是危险的物品,不能吃也不能玩的。幼儿都积极的举手发言回答,总体来说幼儿的知识经验还是较丰富的,有些我也没有马上想到,但是幼儿一下子就联想到了,还对我说了很多发生在他们自己或者周围人身上的一些有关于这些危险物品造成的伤害,从中不难看出现在的幼儿知识面还是比较广的,他们都能对这些事情做出自己的评价,并进行分析,了危险物品对人的伤害
最后一个环节,幼儿积极讨论其他孩子的回答是否正确。孩子们都非常喜欢这样的谈话方式,课堂的气氛非常热烈。当中有的幼儿说的不够准确,或语言表达不清楚的,其他幼儿还会进行指正,从这里可以看出幼儿已经基本掌握了对危险物品的认识和造成的严重性,活动的目标基本达到了!
最后我进行了一个简短的小结,把幼儿的讲述的内容进行了汇总,然后让幼儿欣赏儿歌《火灾来》、交通安全歌》和《地震自救歌》,进步一步加强幼儿的安全意识。
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